Il villaggio di Banon

Il villaggio medievale di Banon è un villaggio collinare nelle Alpi dell'Alta Provenza che si affaccia su una valle. Il cielo è blu brillante, il sole splende 300 giorni all'anno. Il clima è secco, ideale per sentirsi bene.
La reputazione del villaggio di Banon è dovuta alla bellezza dei paesaggi, in estate soprattutto con i campi di lavanda di un blu viola che si estendono su vasti campi e al suo formaggio comunemente chiamato Banon.
Il formaggio di Banon è prodotto esclusivamente con latte crudo e intero di capra. È maturato in foglie di castagno marrone.


 
Le fameux fromage de Banon Le village de Banon